食 藥 同 源
음식과 약은 뿌리가 같습니다.
전통에 현대를 더해 좋은 장(醬)을 만듭니다.
왕신이 가정의 복이 되었으면 좋겠습니다.
순수 국산 재료 100%
청정해역 남해에서 5월에
갓 잡은 알배기 멸치와
농부와 직접 계약한
품질 좋은 100% 국산 콩,
전남 신안 임자도 마하탑의
3년 이상 간수 빠진
천일염을 사용합니다.
INTENSELY
FLAVORFUL
멸치의 깊은 맛 그대로
왕신 장(醬)에는
멸치젓이 들어갑니다.
생선 단백질을 글루탐산, 발린, 류신,
라이신 등으로 발효시켰습니다.
감칠맛 좋고 몸에 꼭 필요한
필수아미노산 등이 들어있습니다.
METICULOUS
CRAFTSMANSHIP
100% 장독 발효
왕신간장, 된장, 멸치액젓
모두 장독에서 발효시킵니다.
멸치액젓도 처음부터 장독에 담습니다.
장독에 살고 있는 미생물이
멸치와 메주를 잘 삭혀줍니다.
건강을 담은
순수한 발효 면역 왕신
YOU ARE WHAT YOU EAT.
약이 되는 음식을 만들겠다는 믿음으로
고객이 신뢰하는 장(醬)을 만듭니다.
Gallery