๐Ÿ“Œ ๋งˆ๋ฅธ๋ฉธ์น˜ ๋œ์žฅ์ฐŒ๊ฐœ ๋ ˆ์‹œํ”ผ ๐Ÿฅ˜

๐Ÿ“Œ ๋งˆ๋ฅธ๋ฉธ์น˜ ๋œ์žฅ์ฐŒ๊ฐœ ๋ ˆ์‹œํ”ผ ๐Ÿฅ˜๊ฑด๊ฐ•ํ•œ ์ „ํ†ต ํ•œ์‹! ๊นŠ๊ณ  ์ง„ํ•œ ๋ง›์˜ ๋งˆ๋ฅธ๋ฉธ์น˜ ๋œ์žฅ์ฐŒ๊ฐœ๋กœ ๋“ ๋“ ํ•œ ํ•œ ๋ผ๋ฅผ ์™„์„ฑํ•ด๋ณด์„ธ์š”.๐Ÿ’ช๊ฐ„๋‹จํ•œ ์žฌ๋ฃŒ์™€ ์™•์‹  ํ›ˆ์ œ๊ฐ„์žฅ, ์™•์‹  ๋œ์žฅ์œผ๋กœ ๊นŠ์€ ํ’๋ฏธ๋ฅผ ๋А๋‚„ ์ˆ˜ ์žˆ์–ด์š”. {์™•์‹  ์ดˆ๊ฐ„๋‹จ ๋ ˆ์‹œํ”ผ- Wangshincookbook} Recipe by ์•ผ์†Œ์ฃผ๋ฐ˜(@yasojuban) ๊น€์€ํ•˜ ์„ธํ”„ ์žฌ๋ฃŒ (2์ธ๋ถ„)๊ตญ๋ฌผ์šฉ ๋Œ€๋ฉธ์น˜…1/2์ปต์™•์‹  ํ›ˆ์ œ๊ฐ„์žฅ…1/2์ž‘์€์ˆ ๊ฐ์ž…ํฐ ๊ฒƒ 1๊ฐœ๋‘๋ถ€…1/2๋ชจ๋งค์šด๊ณ ์ถ”…2๊ฐœ๋Аํƒ€๋ฆฌ ๋ฒ„์„ฏ…ํ•œ ์คŒ์œก์ˆ˜…1.5๋ฆฌํ„ฐ์™•์‹  ๋œ์žฅ…45g ๋งŒ๋“œ๋Š” ๋ฐฉ๋ฒ•1. ๋ฉธ์น˜๋ฅผ ๋ณถ๋Š”๋‹ค.2. ๊ฐ์ž์™€ ๋‘๋ถ€๋ฅผ ๋„ฃ๊ณ  ๋“์ธ๋‹ค.3. ์™•์‹  ๋œ์žฅ๊ณผ ๊ฐ„์žฅ์œผ๋กœ ๊ฐ„์„ ๋งž์ถ˜๋‹ค.4. ์™„์„ฑํ•œ๋‹ค. โ€ปDried Anchovy Soybean Paste Stew Ingredients (Serves 2)Large anchovies for broth…1/2 cupWangsin smoked soy sauce…1/2 tspPotato…1 largeTofu…1/2 blockSpicy chili…2Oyster mushrooms…a handfulBroth…1.5 litersWangsin soybean paste…45g Instructions1. Fry anchovies.2. Add potato and tofu, boil.3. Season with Wangsin soybean paste and soy sauce.4. Serve. ๅนฒใ—ใ‚คใƒฏใ‚ทใฎๅ‘ณๅ™Œใƒใ‚ฒ ๆๆ–™ (2ไบบๅ‰)ๅ‡บๆฑ็”จๅคงใ‚คใƒฏใ‚ท…1/2ใ‚ซใƒƒใƒ—็Ž‹็ฅž็‡ป่ฃฝ้†คๆฒน…1/2ๅฐใ•ใ˜ใ˜ใ‚ƒใŒใ„ใ‚‚…ๅคง1ๅ€‹่ฑ†่……1/2ไธ่พ›ใ„ๅ”่พ›ๅญ…2ๆœฌใƒ’ใƒฉใ‚ฟใ‚ฑ…ไธ€ๆกใ‚Šใ‚นใƒผใƒ—…1.5ใƒชใƒƒใƒˆใƒซ็Ž‹็ฅžๅ‘ณๅ™Œ…45g ไฝœใ‚Šๆ–น1. ใ‚คใƒฏใ‚ทใ‚’็‚’ใ‚ใ‚‹ใ€‚2. ใ˜ใ‚ƒใŒใ„ใ‚‚ใจ่ฑ†่…ใ‚’ๅŠ ใˆใฆ็…ฎใ‚‹ใ€‚3. ็Ž‹็ฅžๅ‘ณๅ™Œใจ้†คๆฒนใงๅ‘ณใ‚’่ชฟใˆใ‚‹ใ€‚4. ไป•ไธŠใ’ใ‚‹ใ€‚ #์™•์‹ ๋œ์žฅ์ฐŒ๊ฐœ #๋งˆ๋ฅธ๋ฉธ์น˜๋œ์žฅ์ฐŒ๊ฐœ #์ง‘๋ฐฅ๋ ˆ์‹œํ”ผ #ํ•œ์‹์š”๋ฆฌ #๊ฑด๊ฐ•์š”๋ฆฌ #์ง‘๋ฐฅ์Šคํƒ€๊ทธ๋žจ #์ง‘์—์„œ์š”๋ฆฌ #ํ™ˆ์ฟก #20๋Œ€์—ฌ์„ฑ๋ ˆ์‹œํ”ผ #50๋Œ€์—ฌ์„ฑ์š”๋ฆฌ #WangsinSoybeanStew #DriedAnchovyStew #KoreanHomeCooking #EasyStewRecipe #HealthyKoreanFood #WomenCookingTips #QuickKoreanMeals #KoreanFoodLovers #็Ž‹็ฅžๅ‘ณๅ™Œใƒใ‚ฒ #ๅนฒใ—ใ‚คใƒฏใ‚ทๅ‘ณๅ™Œใƒใ‚ฒ #้Ÿ“ๅ›ฝๅฎถๅบญๆ–™็† #็ฐกๅ˜้Ÿ“ๅ›ฝใƒฌใ‚ทใƒ” #ใƒ˜ใƒซใ‚ทใƒผๆ–™็† #ใŠใ†ใกใ”ใฏใ‚“ #้Ÿ“ๅ›ฝ้‹ๆ–™็† #ๅฅณๆ€งๅ‘ใ‘ๆ–™็† ๐Ÿ’ฌ ๊ฑด๊ฐ•ํ•œ ํ•œ์‹ ๋ ˆ์‹œํ”ผ, ์ง‘์—์„œ๋„ ๊ฐ„ํŽธํ•˜๊ฒŒ!์™•์‹  ๋œ์žฅ๊ณผ ํ›ˆ์ œ๊ฐ„์žฅ์„ ํ™œ์šฉํ•œ ๊ฑด๊ฐ• ์ฐŒ๊ฐœ๋กœ ํ•˜๋ฃจ ํ•œ ๋ผ, ๊ฑด๊ฐ•ํ•˜๊ฒŒ ์ฑ„์›Œ๋ณด์„ธ์š”!20๋Œ€๋ถ€ํ„ฐ 50๋Œ€๊นŒ์ง€ ๋ˆ„๊ตฌ๋‚˜ ์‰ฝ๊ฒŒ ๋”ฐ๋ผ ํ•  ์ˆ˜ ์žˆ๋Š” ์ดˆ๊ฐ„๋‹จ ๋ ˆ์‹œํ”ผ!์˜ค๋Š˜ ์ €๋… ๋ฉ”๋‰ด๋กœ ์ถ”์ฒœํ•ด์š”! ๐Ÿ˜Š ์™•์‹ ์ดˆ๊ฐ„๋‹จ๋ ˆ์‹œํ”ผ๋Š” @wangshin_fnc ํŒ”๋กœ์›Œํ•˜์‹œ๊ณ , (์•ผ์†Œ์ฃผ๋ฐ˜ ๊น€์€ํ•˜ ์„ธํ”„ ๋ ˆ์‹œํ”ผ๋ฅผ ์ฐธ๊ณ ํ•ด์„œ ๋งŒ๋“ค์—ˆ๋‹ค)๋Š” ๋‚ด์šฉ์„ ๋„ฃ์œผ์‹œ๋ฉด ์–ธ์ œ๋ผ๋„ ์‚ฌ์šฉ๊ฐ€๋Šฅํ•˜์‹ญ๋‹ˆ๋‹ค. ๊ฑด๊ฐ•์„ ์ƒ๊ฐํ•œ ์ „ํ†ต ํ•œ์‹ ์ฐŒ๊ฐœ ๋ ˆ์‹œํ”ผ, ๋งˆ๋ฅธ๋ฉธ์น˜์™€ ๋œ์žฅ์˜ ๊นŠ์€ ๋ง›์ด ์ผํ’ˆ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ์ง‘์—์„œ ์‰ฝ๊ฒŒ ๋งŒ๋“ค ์ˆ˜ ์žˆ๋Š” ํ›ˆ์ œ๊ฐ„์žฅ ํ™œ์šฉ ์š”๋ฆฌ๋กœ, ๋ฐ”์œ ์—ฌ์„ฑ๋“ค์—๊ฒŒ ์ถ”์ฒœํ•˜๋Š” ๊ฑด๊ฐ• ๋ฐฅ์ƒ! ์™•์‹  ๋œ์žฅ๊ณผ ํ›ˆ์ œ๊ฐ„์žฅ์„ ํ™œ์šฉํ•œ ๊ฑด๊ฐ• ๋ ˆ์‹œํ”ผ, ํ•œ์‹์˜ ๊นŠ์€ ํ’๋ฏธ๋ฅผ ๋А๊ปด๋ณด์„ธ์š”. ๋ฐ”์œ ์ผ์ƒ ์†์—์„œ๋„ ๊ฐ„ํŽธํ•˜๊ฒŒ ๋งŒ๋“œ๋Š” ์ง‘๋ฐฅ ๋ ˆ์‹œํ”ผ, ์™•์‹  ๋œ์žฅ์ฐŒ๊ฐœ๋กœ ๋ฉด์—ญ๋ ฅ์„ ์ฑ™๊ธฐ์„ธ์š”. ์š”๋ฆฌ ์ดˆ๋ณด๋„ ์‰ฝ๊ฒŒ ๋”ฐ๋ผ ํ•  ์ˆ˜ ์žˆ๋Š” ๋งˆ๋ฅธ๋ฉธ์น˜ ๋œ์žฅ์ฐŒ๊ฐœ, ๋“ ๋“ ํ•œ ํ•œ ๋ผ๋กœ ์ถ”์ฒœํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

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