1년간 발효한 메주로 만든 된장이라니, 진짜 장맛은 다르네요. 왕신 된장을 처음 써보고 느낀 건, 된장은 발효 시간이 말해주는 음식이라는 것이었어요.1년 넘게 자연 속에서 발효된 메주라 그런지, 된장찌개 하나에도 깊은 맛과 부드러운 감칠맛이 확 느껴졌습니다.요즘엔 집에서 매일 된장 요리하는 시간이 참 편하고 행복해요. 좋은 장 하나가 이렇게 삶의 온도를 바꾸네요.잘~~~ 먹겠습니다.
발효면역왕신
